29/11/2014

Receber bem: Decoração de alegria

Flores e novas cores podem fazer a diferença na decoração de confraternização

Foto: Divulgação

É em tempos de natal e final de ano que familiares e amigos aproveitam para tirar uma folguinha da correria diária e decidem pelo encontro de pessoas queridas. Daí se a confraternização vai ser na sua casa, vem à preocupação sobre detalhes e mudanças que você quer mostrar na decoração, para assim receber bem.
Para começar é preciso saber que obras de arte como um quadro novo, ou então uma cor mais alegre a uma parede especifica, e porque não arranjos de flores. Outra boa pedida são as cortinas, na cor branca, por exemplo, combina com qualquer ambiente e cor de parede, capas  de almofadas coloridas ou estampadas, que é a atual tendência. Saiba que pequenas mudanças fazem toda a diferença nos ambientes internos. Agora a reforma que você havia programado para quando estivesse em casa, é melhor deixar para começar em Janeiro, assim não terá problemas no caso da não entrega quando previsto, como por exemplo, uma semana antes do natal.
Depois de acertar a parte da decoração, já pode começar a pensar no cardápio e listar os ingredientes, o que você vai comprar pronto, e o que não pode faltar. Lembre-se que deixar para cima da hora, pode ocasionar em dores de cabeça e preocupações desnecessárias.

Então, a dica é: (organização) - se programe para que o encontro seja prazeroso para ambas as partes. 
Veja a seguir algumas imagens de pequenas mudanças que farão diferença na decoração. E curte bastante........


Cortinas dão o toque final na decoração da sala de estar - Foto: Divulgação


Obras de arte é sempre uma boa pedida - Fotos: Michele Lima






Almofadas coloridas e estampadas - Foto: Divulgação


O laranja alegra e deixa o ambiente descontraído - Foto: Divulgação


Papel de parede listras verde capim - Foto: Divulgação

Decore com sabores: salada de arroz com salsicha

Foto: Divulgação

Na correria diária, a salsicha se tornou queridinha na cozinha, pois é fácil de fazer e, além disso, saborosa. Então o decore com sabores conseguiu uma receita mais incrementada e que não deixa de ser pratica e fácil de fazer. E aí vamos acompanhar?

Ingredientes
2 xíc. (chá) de arroz cozido
2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos
100 g de mussarela cortada em cubos
1 cenoura ralada
3 salsichas de frango aferventadas cortadas em rodelas

Molho
3 col. (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
1 col. (sopa) de vinagre
1 col. (sopa) de mostarda
Sal e pimenta a gosto
Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo
 Em uma saladeira, misture o arroz, o tomate, a mussarela, a cenoura e a salsicha.

Molho
Misture o azeite, o alho, o vinagre, a mostarda, o sal e a pimenta. Envolva a salada com o molho, polvilhe com a cebolinha picada e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções


Receita extraída da revista Viva! mais



A Porta pode virar mesa?

O uso de peças que deixaram de ser funcional pode trazer um móvel cheio de estilo para sua casa

Fotos: Michele Lima

No guarda roupa sempre tem uma peça que já foi moda e agora voltou com tudo, tendo uma ou duas adaptações. E na decoração também encontramos casos um pouco parecidos, é que acontece quando optamos por utilizar um móvel ou objeto que deixaram de ser funcional para criar uma peça nova, dando outra funcionalidade para a mesma.
A porta, por exemplo, que estava jogadinha no quintal e que você não sabia se vendia ou deixava permanecer em casa caso precise, pode se tornar uma mesa de estar na sua casa. Com um arranjo de flores em cima, ela decora e pode servir para colocar os alimentos em dias que a casa recebe um grande número de visitas.
Para fazê-la basta usar a sua criatividade, essa, por exemplo, tem um vidro especial fixado na parte de cima e pernas de apoio também fixadas. Lembrando que adaptações simples podem ser feitas em casa, e outras são necessárias contatar um profissional.

 A dica é: crie um móvel carregado de estilo e exclusividade, dá uma olhada nas imagens. 






Decore com sabores: Peito de frango ao molho de maracujá


Foto: Divulgação

Já pensou em misturar peixe com abacaxi ou então frango com maracujá? Se sim ou não, a receita é mesmo para surpreender os convidados ao adicionar frutas no prato principal. Acompanhe a receita completa a seguir.
                
Ingredientes
2 quilos de peito de frango cortado em cubos. Sal e pimenta do reino a gosto.
8 maracujás (prefira os mais azedinhos)
5 colheres (sopa) de manteiga
2 cebolas picadinhas
1 cenoura grande cortada em cubos pequenos
1 colher (chá) de açúcar
2 xícaras de creme de leite

Modo de preparo
Tempere o frango com sal e pimenta do reino. Reserve. Coe a polpa de três maracujás desprezando as sementes. Retire a polpa dos demais e misture com a polpa coada. Reserve. Em uma panela, em fogo baixo, frite o frango em 4 colheres (sopa) de manteiga até que fique dourado e macio. Reserve em uma vasilha. Na mesma panela, em fogo baixo, acrescente a manteiga restante e refogue a cebola, dourando-a ligeiramente. Junte a cenoura e refogue por mais cinco minutos. Adicione a polpa dos maracujás e o açúcar. Ajuste o sal. Tampe a panela e cozinhe por mais cinco minutos, mexendo de vez em quando para que a mistura não  grude no fundo da panela. Acrescente o frango e misture bem. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture energicamente e sirva imediatamente.
Tempo: 40 minutos/ Rende: 6 porções


Receita extraída da Revista ClaudiaO chef é você com Daniela Maria Muller