Decore com sabores: Pizza de Tapioca

Para quem gosta de uma boa tapioca, e mesmo que seja pelo sabor ou pela dieta, já deve estar meio enjoado da receita tradicional. Então se isso é problema para você, veja uma receita de pizza de tapioca e a seguir outras ideias de recheios.

Foto: Divulgação 

Ingredientes
7 colheres (sopa) de tapioca
½ colher (chá) de fermento químico
1 ovo
Sal a gosto
Presunto
Queijo Mussarela
Molho de Tomate
Manjericão

Modo de preparo
Em uma tigela misture a tapioca, sal, fermento e o ovo até dissolver toda a tapioca. Aqueça uma frigideira antiaderente, adicione a massa e faça movimento circulares para preencher todo o fundo da frigideira, tampe a panela e cozinhe em fogo bem baixo até que a parte superior esteja firme ao toque. Com o fogo desligado, passe um pouco de molho de tomate, presunto picado, queijo e manjericão, tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até que o queijo esteja completamente derretido e sirva logo em seguida. Receita extraída do msn receitas e bebidas.

A tapioca é uma excelente opção para substituir a farinha - e cortar o glúten da dieta. Sem falar que ela cai bem com diversas opções fritas, assadas e até de sobressa. Confira mais idéias no link: http://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/escoladeculinaria/pizza-de-tapioca-%C3%A9-deliciosa-e-n%C3%A3o-cont%C3%A9m-gl%C3%BAten-aprenda-a-fazer/ss-BBjrN9W?ocid=mailsignoutmd